Que faire de nos déchets alimentaires en mer ?

Novembre 2025, Alveltez est parti ce matin du port de l'Herbaudière, en direction de Houat.

J'ai un petit creux. Me voici en train de manger une pomme. Et cette même question me revient en tête, comme à chaque navigation : puis-je jeter le trognon d'une pomme dans l'océan ?

Afin d'apporter une réponse à cette interrogation, une fois arrivé à terre, je décide de me plonger dans la convention MARPOL, où se trouve la réponse.

L'histoire de la convention MARPOL

La Convention internationale pour la prévention de la pollution par les navires, appelée Convention MARPOL, est un traité créé dans les années 1970 par l'Organisation Maritime Internationale.

L'Organisation maritime internationale est une institution spécialisée des Nations Unies, chargée de prendre des mesures visant à améliorer la sécurité maritime internationale et à prévenir la pollution causée par les navires.

L’OMI a conçu la convention MARPOL, le plus important traité mondial concernant la prévention de la pollution des mers par les navires.

En 1988 est adapté l'annexe V de la convention (dont 152 pays sont membres à ce jour). Auparavant, les navires rejetaient librement leurs déchets en mer, notamment les plastiques et les déchets dangereux, causant des dommages majeurs aux écosystèmes marins et à la santé humaine.

Sont principalement visés par la convention les navires de commerces, en imposant un Registre des déchets et un Plan de gestion des déchets. Cependant la Flotte du CMN est également concernée par cette réglementation.

La règle pour les déchets alimentaires (annexe V)

Les rejets de déchets alimentaires sont autorisés dans les conditions suivantes :

- Le navire est en route, ce qui signifie qu’il navigue ou se déplace.

- Pour les déchets alimentaires ayant été hachés ou broyés (c’est-à-dire pouvant passer au travers d’un tamis comportant des trous d’une largeur maximale de 25 mm), les rejets doivent avoir lieu à 3 milles marins au moins de la terre la plus proche

- Pour les déchets alimentaires n’ayant été ni hachés, ni broyés, les rejets doivent avoir lieu à 12 milles marins au moins de la terre la plus proche.

A noter qu'il est prévu des "Zones spéciales", pour lesquels les règles sont plus restrictives dues à leur situation océanographique et écologique : tous les rejets alimentaires doivent avoir lieu à plus de 12 milles marins de la terre.

Les Zones spéciales concernent :

- les mers Méditerranée, Baltique, du Nord, Noire, Rouge

- la région des caraïbes

- les zones de golfe

- l'Antarctique

Une spécificité pour les bateaux > 12 m

Tout navire d'une longueur hors tout égale ou supérieure à 12 m doit disposer à son bord d'affichages informant l'équipage des prescriptions prévues à l'annexe V de la convention MARPOL et des sanctions éventuelles.

L'information portent sur l'interdiction et les restrictions applicables en matière de rejet des déchets par les navires.

Est-ce vraiment si grave de jeter des déchets alimentaires en mer ?

Sans équivoque, la réponse est oui, et ce pour plusieurs raisons :

- Les déchets alimentaires en décomposition consomment de l’oxygène dans l’eau, ce qui peut créer des zones hypoxiques (sans oxygène), nuisibles à la vie marine

- Les nutriments issus des déchets (azote, phosphore) favorisent la croissance excessive d’algues, pouvant mener à des marées vertes ou à des efflorescences algales toxiques

- Les déchets peuvent attirer des espèces non indigènes, comme des rats ou des insectes, sur les côtes ou dans les ports, perturbant l’équilibre écologique local

- Les animaux marins (poissons, oiseaux, mammifères) peuvent se nourrir de déchets humains, ce qui altère leur régime alimentaire naturel et leur santé

Que propose le Port du Crouesty ?

Il existe plusieurs points de collecte de Biodéchets sur le port (déposer en vrac) :

- Panne D
- et rue du Petit Mont, rue du Port et rue de Lenn Vihan

Voici la localisation des points de biodéchets (en orange) : https://www.golfedumorbihan-vannesagglomeration.bzh/mon-quotidien/dechets/collecte/

Pour aller plus loin, les sources :

- Rapport d'INTERPOL : MANUEL À L’USAGE DES ENQUÊTEURS - Rejets illicites de déchets par les navires

cf. tableaux de synthèse page 28 : https://share.google/fmwv8oKfSi7yXRMKu

- Annexe IV de la Convention MARPOL :

https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/JORFTEXT000000841523/LEGISCTA000021108812/1988-02-28

- Site de l'OMI :

https://www.imo.org/fr/knowledgecentre/conferencesmeetings/pages/marpol.aspx